Jak jsme již informovali, škola vaření OLA KALA,

Jak jsme již informovali, škola vaření OLA KALA,

kromě nových kurzů vaření, připravuje otevření vlastní restaurace. Práce jsou v plném proudu a nejpozději od července budeme moci přivítat první hosty. Těšit se můžete na netradiční interiér, příjemnou obsluhu a především na prvotřídní jídla a vína.

Tady je malá ochutnávka připravovaného menu:

  • Filátka z králíčího hřbetu s karotkovým pyré, sotýrovaným hráškem a šťávou ovoněnou pečenými lístky šalvěje
  • Brasírovaná Telecí líčka na víně s křupavou slaninkou, konfitovanými perličkovými cibulkami a  bramborovým pyré
  • Vanilkový krém v čokoládové skořápce s horkou mandlovou omáčkou a malinami

Budeme se těšit na Váši návštěvu!

17.5.2012