Připravujeme
2 900Kč

Barista

Tomáš Komberec

Tomáš Komberec

Jeho dlouholeté zkušenosti z nejlepších kaváren ve spojení s umem a láskou ke kávě vám umožní stát se těmi nejlepšími baristy. 

 

Ve společnosti LE PATIO INTERNATIONAL pracuje jako barista od roku 2003, intenzivně se věnuje školení baristů v České a Slovenské republice.

Káva

Káva

Věděli jste, že picollo jako káva neexistuje?
Že espresso má nižší obsah kofeinu než např. překapávaná káva?
Univerzita kávy vás naučí připravit kávu, kterou budou vaši přátelé a známí obdivovat.

Charakteristika kurzu

Kurz je zaměřen na všechny, kdo kávu milují a chtějí se o ní dozvědět více. Obsahem kurzu je cesta kávy z plantáže až po šálek dokonale připravené kávy. Dozvíte se mnoho zajímavých informací z oblasti botaniky, výrobního procesu, obchodu s kávou, pražení a balení a samozřejmě správné a profesionální přípravy včetně kávových specialit.

Co budeme připravovat

Espresso

Cappuccino

Café Latté Macchiato

Originální turecká káva

A mnoho dalších kávových specialit na bázi espressa

Naučíme vás

  • Pěstování kávy

  • Zpracování kávy

  • Pražení kávy

  • Balení

  • Správná příprava kávy

  • Kávové speciality

  • Rady jak si připravit perfektní kávu doma

O kurzu

Jak dlouho: Začátek v 10 hodin, předpokládaný konec kolem 16:30 hod.

Kde: UNIVERSITA DEL CAFFE DELLA REPUBBLICA CECA
Pernerova 652/55, Praha 8 Karlín
tel: 224 819 022 – fax: 224 819 023
e-mail: jiri.jandak@lpigroup.cz

Za kolik: 2 900 Kč vč. DPH.

Cena obsahuje

tiskové materiály,

oběd formou studeného buffetu,

občerstvení v průběhu kurzu.

CERTIFIKÁT - po absolvování kurzu obdržíte osvědčení o absolvování kurzu.

Zaujal vás tento kurz?

Kontaktujte nás, chcete-li se o kurzu dozvědět více informací.

Fotogalerie

kavakavakáva

Autentické fotografie z kurzu