Požadovaný text nenalezen. SVĚTOVÁ A EXOTICKÁ - Kurzy vaření a pečení - KURZY PRO VEŘEJNOST - Kurzy vaření | Škola vaření Ola Kala Praha

MEZINÁRODNÍ A EXOTICKÁ KUCHYNĚ

Roční VIP klub 2019 - THE BEST OF OLA KALA.

Roční VIP klub 2019 - THE BEST OF OLA KALA.

9 speciálních lekcí, které jsou vyhlášeny pouze pro uzavřenou skupinu Ročního VIP klubu.

Pod vedením špičkového šéfkuchaře vyjedete do vyššího gastronomického patra.

Nenapodobitelná atmosféra uzavřeného klubu, vždy jedno pondělí v měsíci.

Výborná jídla + výborná vína + výborná parta = Roční VIP klub.

Bezkonkurenční cena 2250 Kč za jednu lekci (možnost úhrady na splátky).

Možnost vynechat 3 lekce za rok a nahradit si je jiným kurzem pořádaným Ola Kala.

 

OBLÍBENÝ MEZI MUŽI Steak a vše ze svíčkové - OBLÍBENÝ MEZI MUŽI

Steak a vše ze svíčkové - CO MUŽI MŮŽOU

Nejlepší kus masa? No přece svíčková! 

Rozbalíme si prémiový kus svíčkové ze zahraničí a zpracujeme jí do mrtě: carpaccio, tatarák a hlavně šťavnatý steak.

Naučíme se připravit steak „medium“, „rare“ nebo „well done“ jako ve steak house.

K tomu si připravíme ratatouille a megachutné gratinované brambory: dobrou chuť.

TAK CHUTNÁ AMERIKA Burgr a brownies - NOVINKA!

Burger a brownies - TAK CHUTNÁ AMERIKA

Burger může být nuda nebo dobrodružství. My se společně přikloníme k tomu druhému:-)

I přesvědčení odpůrci mletého se budou olizovat!

Připravíme si buffalo wings,  pořádný burger,  nadýchanou housku , karamelizovanou cibulku, domácí majonézu. a šťavnaté brownies.

Kdo to všechno sní, je král:-)

 

 

AUTENTICKÉ! Indická kuchyně

Indická kuchyně - AUTENTICKÉ BARVY A CHUTĚ

Indie je plná barev, vůní a chutí. Stejné je to i s její kuchyní.

Přijďte se k nám naučit vařit pravá indická jídla. Je to jednoduché!

Dozvíte se, jak správně používat indická koření.

SUSHI A UMĚNÍ JAPONSKÉ KUCHYNĚ Japonská kuchyně a umění sushi pod vedením uznávané české japonoložky

Sushi a japonská kuchyně - KURZ PŘEDNÍ ČESKÉ JAPANOLOŽKY

Víte, že rýže je japonský národní poklad a nemůže se z Japonska vyvážet?
Co je to Sushi a jak vzniklo?
Je Wasabi křen? Jak se pěstuje?

Odpovědi na tyto a mnoho dalších zajímavých otázek Vám během jedinečného kurzu vaření poskytne naše lektorka paní Kristina Kopáčková.

 

NOVINKA ! VIETNAM

Vietnam - ČERSTVÉ, VOŇAVÉ A DOSTUPNÉ

Jeden z nejoblíběnějších kurzů Ola Kala.

Nejznámější vietnamská jídla, které znáte z bistra odnaproti.

Typické nesmažené závitky. Už teď je umíte

Objevte tajemství přípravy polévky Phở Bo.

Zapomeňte na pálivou chuť. Tentokrát to bude jemné, voňavé a delikátní.

Snadná příprava, bylinky, zajímavé chutě. Vítejte ve Vietnamu.

Thajsko II. - TENTOKRÁT RYBA A DALŠÍ PECKY

Thajsko a moře - HRAVÉ, PÁLIVÉ, SENZAČNÍ...

Vol. 2 nejpopulárnějšího kurzu Ola kala. Tentokrát ryba a další pecky!

Vymazlené 4 chodové menu s omáčkami, které ještě neznáte.

Naučíte se připravovat tamarindový kečup a další exotické kousky.

Bylinky v hlavní roli, nechybí rybí omáčka ani tamarind.

Naučíme vás vařit jídla, která znáte z exotické dovolené.

Dozvíte se kde a jaké suroviny nakoupit na příště.

NEJPOPULÁRNĚJŠÍ! THAJSKO

Thajsko I. - DOMÁCÍ KARI PASTA, 5 CHODŮ

Nejpopulárnější kurz Ola Kala. Pravá thajská kuchyně!

Kurz napěchovaný chutěmi: 5 chodů, 4 hod. intenzivního zážitku.

Naučíte se připravovat pravou domácí kari pastu a porovnáte jí s kupovanou:-).

Dozvíte se, jak používat tradiční suroviny: citronová tráva, galangal, kokosové mléko a další.

Naučíme vás vařit thajská jídla, která znáte z exotické dovolené nebo restaurace.

Dozvíte se kde a jaké suroviny nakoupit na příště.

NOVINKA! Asijské Fusion

Asijské Fusion - PŘEKVAPÍ VÁS. ORIGINÁLNÍ MENU.

Jednoduše originál!

Nečekané kombinace asijských a klasických surovin i chutí.

Banánová polévka s koriandrem a chilli omáčkou... prostě famózní.

Osvěžující salát s koriandrovým dresinkem, který vás vystřelí do nebe!

Ola Kala nyní ve standardu nabízí klientům: min. 4chodové menu s dezertem a neomezenou degustaci francouzského vína doporučeného světovým sommelierem z Francie (8-12 druhů podle typu kurzu)

Asijské street food - ULICEMI ASIE

Asijské street food - ULICEMI ASIE

Typické street food z 5ti asijských zemí.

Ulice na talíři: 5 chodů, 5 zemí, 5 nezaměnitelných chutí!

Maso, rýže, koření a asijské omáčky domácí výroby: ponzu a hoisin.

Japonsko, Indonésie, Čína, Thajsko, Indie. 

Delikátní, autentické a plné nových technik přípravy "jídla ulice".

Naučíme vás připravit jednoduché dobroty do ruky, která znáte z exotické dovolené.

NOVINKA podzimu 2019.

NOVINKA! Asijské Fusion

Libanon - TO NEJ Z ARABSKÉ KUCHYNĚ, 6 CHODŮ

Libanonská  kuchyně je plná historie, barev, vůní a chutí středovýchodu.

Granátové jablko, pečený lilek, listová petržel s bulgurem, koření sumak, dokonalé jehněčí, nezbytný pita chléb..., víte jak to chutná na jednom stole?

Fígle a nečekané kombinace ingrediencí. Tak vznikne jedinečná chuť libanonského pokrmu. Bude to voňavé, pestré, moc chutné a vůbec pálivé!

Ola Kala nyní ve standardu nabízí klientům: min. 4chodové menu s dezertem a neomezenou degustaci francouzského vína doporučeného světovým sommelierem z Francie (8-12 druhů podle typu kurzu)