MEZINÁRODNÍ A EXOTICKÁ KUCHYNĚ

V PRODEJI! Roční klub 2018

Roční klub 2018 - PRO FAJNŠMEKRY. Začínáme 19.3.

7 speciálních lekcí, které jsou vyhlášeny pouze pro Roční klub.

Nenapodobitelná atmosféra uzavřeného klubu, vždy jednou za měsíc.

Možnost vynechat 2 lekce a nahradit si je jiným kurzem v nabídce Ola Kala.

Bezkonkurenční cena 2250 Kč za jednu lekci.

Snoubení vína s každým menu.

AUTENTICKÉ! Indická kuchyně

Indická kuchyně - AUTENTICKÉ!

Indie je plná barev, vůní a chutí. Stejné je to i s její kuchyní.

Přijďte se k nám naučit vařit pravá indická jídla. Je to jednoduché!

Dozvíte se, jak správně používat indická koření.

  Vegetariánsky a navíc chutně NOVINKA !

Vegetariánsky a navíc chutně - NOVINKA !

Vyšší level vegetariánské gastronomie: nejenom tofu.

Pokrmy, které chutí připomenou a předčí maso.

Jak zelenina a koření vytvoří „umami“ chuť.

VHODNÁ I PRO MILOVNÍKY MASA Vegetariánská exkurze

Vegetariánská exkurze - VHODNÁ I PRO MILOVNÍKY MASA :-)

Zelenina, luštěniny, tofu – to vše může plnohodnotně nahradit maso.
Naučte se sestavit vyvážené a chutné menu!
Přijďte si k nám rozšířit Váš repertoár lahodných bezmasých pokrmů.

Autentické fotografie z kurzu zde.

OBLÍBENÝ MEZI MUŽI! Steak & Ratatouille

Steak&Ratatouille - OBLÍBENÝ MEZI MUŽI!

Máte rádi pořádný kus masa?
Chcete poznat tajemství přípravy šťavnatého steaku?
Naučte se připravit steak „medium“, „rare“ nebo „well done“ jako ve steak house.
Poznejte Ratatouille!

Autentické fotografie z kurzu zde.

RECEPT DOVEZENÝ Z AMERIKY! Burgr a brownies - NOVINKA!

Burgr a brownies - RECEPT DOVEZENÝ Z AMERIKY!

Hamburg může být prvotřídní delikatesou.
I přesvědčení odpůrci hamburgrů se budou olizovat!
Poznejte umění přípravy šťavnatého masa, křupavých housek a domácí majonézy.
To vše a mnohem víc se na tomto kurzu naučíte.

Autentické fotografie z kurzu zde.

NOVINKA ! VIETNAM

VIETNAM - AUTENTICKÉ

Pravá vietnamská kuchyně.

Oblíbené nesmažené závitky – NAUČÍTE SE JE!  

Objevte tajemství přípravy polévky Phở Bo.

Rozšiřte si paletu zdravých asijských jídel.

NA PŘÁNÍ KLIENTŮ Thajsko II. pokračování - NA PŘÁNÍ KLIENTŮ

Thajsko II. pokračování - NA PŘÁNÍ KLIENTŮ

Pravá thajská kuchyně – pokračování.
Rozšiřte si paletu pravých receptů na thajská jídla.
Světově známý salát ze zelené papáji – NAUČÍTE SE JEJ!           
Ukážeme Vám exotickou marinádu na maso.
Začněte používat další druhy thajských kari past (červená, matsanam) a mnoho dalších asijských potravin, koření a pochutin.

Autentické fotografie z kurzu zde.

NEJPOPULÁRNĚJŠÍ! THAJSKO

Thajsko I. úvodní lekce - NEJPOPULÁRNĚJŠÍ!

Pravá thajská kuchyně! Citronová tráva, galangal, thajské karí– s těmito a dalšími surovinami se seznámíte na kurzu.
Ukážeme Vám, jak používat kokosové mléko a mnoho dalších asijských potravin.
Naučíme Vás vařit jídla, která znáte z exotické dovolené nebo restaurace.

Autentické fotografie z kurzu zde.

Budete překvapeni, jak rychlá je příprava thajských delikates.

SUSHI A UMĚNÍ JAPONSKÉ KUCHYNĚ Japonská kuchyně a umění sushi pod vedením uznávané české japonoložky

Umění SUSHI pod vedením přední české japanoložky

Víte, že rýže je japonský národní poklad a nemůže se z Japonska vyvážet?
Co je to Sushi a jak vzniklo?
Je Wasabi křen? Jak se pěstuje?

Odpovědi na tyto a mnoho dalších zajímavých otázek Vám během jedinečného kurzu vaření poskytne naše lektorka paní Kristina Kopáčková.

Autentické fotografie z kurzu zde.