Nejoblíbenější italská omáčka. Boloňská! Naučíte se zaručeně pravý recept. Omáčku můžete použít na běžné těstoviny nebo také na vynikající lasagne. Připravíme si severoitalskou verzi lasagne s boloňskou omáčkou a bešamelem. I tento kurz je nabitý italskými dobrotami, kterými se budete moct všude chlubit.
TENTO KURZ VYPISUJEME MAX. 2x za rok!
Umíte připravit pravá italská krémová rizota? Jejich příprava je velmi jednoduchá! Stejně tak i úprava telecího masa po italsku. Naučíme Vás jednoduchá a přitom velmi chutná jídla. TENTO KURZ VYPISUJEME MAX. 1x za rok!
Poznejte jedinečnost a rozmanitost sardské kuchyně.
Sardinie je slunce, pláže a Pecorino na mnoho způsobů.
Typická kotlíková metoda vaření.
Sardská kuchyně se nerovná kuchyně italská, ale chutná taky skvěle!
Budete překvapeni, co všechno se dá vytvořit z celého kuřete. Na tomto kurzu se naučíte kuře „rozebrat“ na části a každou z nich beze zbytku zpracovat na vynikající laskominu. Z prsou připravíme šťavnatý steak, ze stehen rolády, jatýrka použijeme do těstovin a z kostí uvaříme silnou polévku.
Jak poznat a kde koupit čerstvé mušle a ryby? Jak připravit šťavnatou rybu pro celou rodinu? A co sépie, i ta může být měkoučká a velmi chutně připravená. Změňte svůj názor na ryby a mořské plody a naučte se je u nás připravit jako italští mistři kuchaři.
TENTO KURZ VYPISUJEME MAX. 1x za rok!
Nejlepší těstoviny jsou ty, které si sami vyrobíte! Jejich příprava je velmi jednoduchá! Víte co jsou ravioli nebo tortelini? Naučíme Vás prvotřídní recepty na těsto i na náplně.
TENTO KURZ VYPISUJEME MAX. 1x za pololetí!
Pizza je jedno z nejpopulárnějších jídel na světě. Příprava italského kynutého těsta a výrobků z něj jsou velmi jednoduché! Vynikajících výsledků docílíte i doma – s klasickou troubou. Přijďte na kurz a naučíme Vás to! TENTO KURZ VYPISUJEME MAX. 1x za pololetí!
V jednoduchosti je krása. Italská kuchyně je jednoduchá, zdravá, chutná a velmi oblíbená. Naučte se připravit křupavé lehké saláty, jednoduché těstoviny i složitější italská jídla. Co dezerty? Máte rádi osvěžující italské pamlsky? I jejich výuka je součástí kurzu. TENTO KURZ VYPISUJEME MAX. 1x za pololetí
Ola Kala 
vytvořilo