Připravujeme
2 450Kč
Míša Landová

Míša Landová

Míša je vášnivá cukrářská blogerka, jejíž povedená dílka, prověřené rady i recepty nalezneme na www.vikendovepeceni.cz. Tak dlouho jí její cukrářský koníček "sváděl", až se rozloučila s kolektivem v práci a podlehla.  Od léta 2019 se plně věnuje cukrařině a pečení.

 

Pro Míšu je cukrařina opravdovým posláním. V roce 2019 učinila nelehké rozhodnutí odejít z práce a postavit se na vlastní nohy. Od té chvíle se ani chvilku nezastavila:-). V minulosti navštívila mnoho pečících kurzů, vč. těch v Ola Kala, pekla dorty na zakázku (www.dortykladno.cz), vymýšlela vlastní recepty a hlavně stvořila blog www.vikendovepeceni.cz, prostřednictvím něhož inspiruje mnoho dalších pečících nadšenců. Baví jí bavit se o pečení, ať už on-line po blogersku nebo právě jako lektorka na kurzech pečení. Míšino cukrářské motto zní "když se peče s nadšením a láskou, tak to jde skoro samo:-)".

Míša vede kurzy v češtině.

 

V Ola Kala vede cukrářské kurzy: Minidortíky, Bezlepkové minidortíky, Macarons voilá, Stékaný dort, Pečeme z dýně (cupcakes, muffiny, cheesecake), Odpalované těsto (eclair, větrník, věneček), Tarty a tartaletky a další 

Stékaný dort - VAŠE SLADKÉ SLZY ŠTĚSTÍ:-)

Stékaný dort - VAŠE SLADKÉ SLZY ŠTĚSTÍ:-)

Dort ve velkém stylu. Zasloužíte si ho umět!

Upečte ho, nazdobte ho a přihlašte ho na výstavu.

Výborně vypadám, výborně chutnám.

Jak jsi to udělala? Připravte si svojí odpověď.

 

 

CHARAKTERISTIKA KURZU

Na tomto cukrářském kurzu si sami vytvoříte dokonalý slavnostní dort. Dort se naučíte naplnit, uhladit do roviny, necháte stéci efektní stékanou polevu a nádherně ho nazdobíte pusinkami a dalšími sladkostmi. Představujeme vám váš vlastní VIP dort, seznamte se.

CO SI UPEČEME

  • Nadýchaný piškotový korpus

  • Lahodný smetanový krém doplněný ovocem či ovocným pyré

  • Čokoládovou polevu

  • Sněhové pusinky na ozdobu (makronky viz foto nejsou součástí kurzu)

NAUČÍME VÁS

  • Upéct nadýchaný a vláčný korpus

  • Dort prokrojit, naplnit a obmazat do roviny

  • Připravit a použít čokoládovou polevu na dort

  • Sněhové pusinky mnoha tvarů a barev

  • Ozdobit dort drobnými sladkostmi a ovocem

  • Tipy a triky na přípravu a dokončení dortu

 

O KURZU

Jak dlouho: Začátek v 16 hodin (nebo v 10.00), předpokládaný konec kolem 20. hodiny (nebo kolem 14.00). Zkontrolujte čas.

Kde: V našem stylovém ateliéru na Korunní ulici č. 115, Praha 3 – Vinohrady.

Maximální počet účastníků je 16 osob. Pracuje se ve skupinkách rozdělených podle druhu kurzu.

Za kolik: 2 450 Kč včetně DPH za každou lekci (v akci 2 250 Kč - více zde)
 

CENA OBSAHUJE

Suroviny

Nápoje na uhašení vaší žízně neomezeně (voda, ledový čaj, káva, čaj, welcome drink, a víno z doporučení sommeliera). 

RECEPTURA – je pro účastníky na místě k dispozici

ZÁSTĚRA – je účastníkům kurzu k zapůjčení

OCHUTNÁVKA VÍN - vína doporučená sommelierem

CERTIFIKÁT - po absolvování kurzu obdržíte osvědčení o absolvování kurzu
 

CHCETE SE O KURZU DOZVĚDĚT VÍCE?

Chcete se o kurzu vaření Stékaný dort dozvědět více? Rádi vám všechno vysvětlíme. Kontaktujte nás.
 

FOTOGALERIE

Stekany dort 2
 

 

Autentické fotografie z kurzu