• MINIDORTÍKY. Jako na svatbu. Novinka!
    17.3.2019 v 16:00
    obsazeno
    2 450Kč
  • MINIDORTÍKY. Jako na svatbu. Novinka!
    13.4.2019 v 16:00
    volná místa
    2 450Kč
    KOUPIT
Míša Landová

Míša Landová

Míša je vášnivá cukrářská blogerka, jejíž povedená dílka, prověřené rady i recepty nalezneme na  www.vikendovepeceni.cz

 

Pro Míšu je cukrařina opravdovým koníčkem s velkým K.  V zaměstnání se věnuje méně tvůrčí činnosti, kterou ve volných chvílích rozvíjí právě při pečení a cukrařině. Této zálibě věnuje v posledních letech veškerý volný čas. V minulosti navštívila mnoho pečících kurzů, vč. těch v Ola Kala, pekla dorty na zakázku (www.dortykladno.cz), vymýšlela vlastní recepty a hlavně stvořila blog www.vikendovepeceni.cz, prostřednictvím něhož inspiruje mnoho dalších pečících nadšenců. Baví jí bavit se o pečení, ať už on-line po blogersku nebo právě jako lektorka na kurzech pečení. Míšino cukrářské motto zní "když se peče s nadšením a láskou, tak to jde skoro samo:-)".

 

V Ola Kala vede cukrářské kurzy: Minidortíky, Macarons voilá, Odpalované těsto (eclair, větrník, věneček), Tarts a tartlets, Stékaný dort

Minidortíky - JAKO NA SVATBU

Minidortíky - JAKO NA SVATBU. NOVINKA!

Vypadají skvěle a ještě lépe chutnají!

Chcete se blýsknout na rodinné oslavě? Svatební cukrářské menu pokaždé když chcete:-).

S minidortíky trumfnete i recept po babičce, kamarádce napečete na svatbu, překvapíte rodinu.

Co je malé, to je hezké. Vytvořte si vlastní sladkou módní přehlídku barev a tvarů.

Dokonalý design, dokonalá chuť!

 

CHARAKTERISTIKA KURZU

Na tomto cukrářském kurzu se naučíte triky a postupy, které s lehkostí zvládnete. Výsledkem budou úžasné minidortíky. Jejich příprava není tak složitá, jak by se mohlo na první pohled zdát. Napečete si svatební dezerty kdykoli budete chtít.

CO SI UPEČEME

  • Dortíky v podobě ovocných řezů

  • Bezé roládu s kávovým krémem

  • Čokoládové dortíky s mandlemi a rocher polevou

NAUČÍME VÁS

  • Piškotový plát vhodný na řezy i roládu

  • Šlehané ganache krémy

  • Čokoládovo-mandlový korpus téměř bez mouky

  • Oříškovou „rocher“ polevu

  • Dortíky sestavit, krájet, polévat, jednoduše zdobit a servírovat

  • Pracovat s cukrářským sáčkem a zdobící špičkou

 

O KURZU

Jak dlouho: Začátek v 16 hodin, předpokládaný konec kolem 20. hodiny.

Kde: V našem stylovém ateliéru na Korunní ulici č. 115, Praha 3 – Vinohrady.

Maximální počet účastníků je 16 osob. Pracuje se ve skupinkách po dvou osobách.

Za kolik: 2 450 Kč včetně DPH za každou lekci (v akci 2 250 Kč - více zde)
 

CENA OBSAHUJE

Suroviny

Nápoje na uhašení vaší žízně neomezeně (voda, ledový čaj, káva, čaj, welcome drink, a víno z doporučení sommeliera). 

RECEPTURA – je pro účastníky na místě k dispozici

ZÁSTĚRA – je účastníkům kurzu k zapůjčení

OCHUTNÁVKA VÍN - vína doporučená sommelierem

CERTIFIKÁT - po absolvování kurzu obdržíte osvědčení o absolvování kurzu
 

CHCETE SE O KURZU DOZVĚDĚT VÍCE?

Chcete se o kurzu vaření Minidortíky dozvědět více? Rádi vám všechno vysvětlíme. Kontaktujte nás.
 

FOTOGALERIE

Minidortiky 1Minidortiky 2Minidortiky 3Minidortiky 4Minidortiky 6Minidortiky 5
 

 

Autentické fotografie z kurzu